„Die Blumen am Wegesrand pflücken“
Peter Defranceschi sieht in Südtirol alle Voraussetzungen gegeben, um in Sachen gesunde Gemeinschaftsverpflegung endlich Nägel mit Köpfen zu machen. (Interview zur Titelgeschichte "Schwere Kost")
Aus ff 05 vom Donnerstag, den 04. Februar 2021

Quasi täglich postet Maria Rastner einen Appell an die Politik. Auf ihrer Facebook-Seite sind Sprüche zu lesen wie: „Ein Blick auf meinen Kontostand hat den gleichen Effekt wie das Schneiden von Zwiebeln“. Die Brixnerin ist frustriert und enttäuscht. Immer wieder hatte die 43-Jährige auf ein Erbarmen der Politik gehofft. Doch wie alle Fitnessstudios in Italien bleibt ihr Sportstudio „Knackig Fitness“ in Milland seit 26. Oktober geschlossen. Maria Rastner organisiert seither Online-Fitnesskurse. Doch nur ein Viertel ihrer Kundinnen nimmt das Angebot an und zahlt das Abo weiter.
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