Der Astralwert eines Ochsen

Vinschger Rinder, die den Winter in einem Unterlandler Weingut verbringen. Von einer Kooperation, die versucht, was bisher meist nur besprochen wird: Regionale Kreislaufwirtschaft.

Woher kommt eigentlich das Kinderspiel „Ochs am Berg“? Es geht dabei darum, den „Ochsen“ zu erreichen, ohne dass dieser das bemerkt. Ziel ist es, selbst der nächste Ochse zu werden.

In Südtirol ist es im Winter eher unwahrscheinlich, einem Ochsen, geschweige denn irgendeinem Rind zu begegnen, sofern man selbst keine Viehzucht betreibt. Nicht so im Unterland.

Wir besuchen das Weingut Alois Lageder in Margreid an einem jener sonnenklaren Märztage, die in diesem April schon wieder weit weg erscheinen. Wir schauen uns die dorfnahen -Lageder-Weingärten an. In den