Schiebel sammelt
Pestizidprozess – der Film
Aus ff 20 vom Donnerstag, den 20. Mai 2021

ff: In Ihren Forschungen haben Sie sich mit der Abhängigkeit der Industriestaaten von Rohstoffen beschäftigt und mit der Fragilität von Lieferketten, die sich ja gerade in der Pandemie als besonders anfällig erwiesen haben. Von wem sind wir denn abhängig?
Philipp Sauer: Das hängt vom Sektor ab. Davon, ob wir von Rohstoffen, Fertigteilen, Baumaterialien oder Lebensmitteln reden – im Lebensmittelbereich sind wir vielleicht am wenigsten abhängig. Europa, aber auch die Industriestaaten generell, haben sich in den vergangenen
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