Mit dem Heli zum Essen

Die Hubschrauberflüge im Land nehmen zu. Transportiert werden Lebensmittel, Schneekanonen, Liftersatzteile, Skifahrer – oder betuchte Gourmets. Das gefällt nicht allen.

Das Panorama vom Mittagstisch aus ist gigantisch: Durch die großen Fenster sieht man etwa den Sellastock, den Langkofel oder die Seiser Alm. Wir befinden uns auf der Baita Sofie, nach Eigenangaben die höchstgelegene Hütte auf der Seceda – auf 2.410 Metern Meereshöhe.

Die Hütte ist genau wie das Panorama exquisit: Geboten werden Tiroler Spezialitäten und eine große Auswahl an erlesenen Weinen. Markus Prinoth, der Besitzer der Hütte, spricht von mehr als 300 Etiketten aus der ganzen Welt, die er anbieten könne.

Der umtriebige Hüttenwirt hat auch erreicht, dass