Einmal Vollgas, immer Vollgas
Gourmetstube „Einhorn“ im Romantikhotel „Stafler“ in Mauls: Peter Girtlers herbstliches Gourmet-Festival.
Aus ff 48 vom Donnerstag, den 02. Dezember 2021
Das kleine Dorf genießt in etwa denselben Ruf wie Blumau oder Franzensfeste: Da kann man schon einmal hinfahren, müssen tut man aber nicht. Die Rede ist von Waidbruck im unteren Eisacktal. Von hinten kommt der Grödner Bach, vorne rinnt der Eisack vorüber und über allem thront imposant die Trostburg.
Es gibt viele Straßen, Eisenbahn und Autobahn queren den Ort. Dazwischen stehen eine Handvoll Häuser, von denen viele ihre beste Zeit bereits hinter sich haben. Immerhin gibt es hier alles, was man zum Leben so braucht: Kindergarten, Schule, Rathaus, Dorfladen, Bank, Post,
Gourmetstube „Einhorn“ im Romantikhotel „Stafler“ in Mauls: Peter Girtlers herbstliches Gourmet-Festival.
In jedem Land gibt es diese Listen: „Die 300 reichsten Schweizer“ vom Wirtschaftsmagazin Bilanz beispielsweise, oder „Die 500 reichsten ...
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