Der Barista
Seit 27 Jahren schmeißt Florian Puff das Café Maschin. Wer ist der Mann, der den besten Kaffee in Bozen machen soll und gleich zehn davon am Tag trinkt?
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 14. April 2022

Blöd gegangen. Die meisten Unfälle passieren in den eigenen vier Wänden. Eine kleine Unachtsamkeit, und schon knackt’s.
Bei Annelies Falkensteiner war es „ein banaler Stolperer“ gleich nach dem Aufstehen um 6 Uhr in der Früh. Der Schmerz war zu groß, sie ahnte gleich, dass da „etwas gebrochen sein muss“. Die Sanitäter des Weißen Kreuzes waren sofort zur Stelle und brachten die Ehrenburgerin – sie ist die Wirtin des Mensa-Restaurants Servus – in die Erste Hilfe des Krankenhauses Bruneck.
Was in der Folge passierte, liest sich wie ein Leitfaden für das
Seit 27 Jahren schmeißt Florian Puff das Café Maschin. Wer ist der Mann, der den besten Kaffee in Bozen machen soll und gleich zehn davon am Tag trinkt?
Paolo Bonvicini, Arzt und Betreiber der gleichnamigen Bozner Klinik, über Chancen und Gefahren der Liberalisierung im Gesundheitswesen.
Gewalt ist keine Lösung – diesen Satz haben wir verinnerlicht. Nur: Er stimmt nicht.
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