Wirtschaft

„Nur knappe Güter sind wertvoll“

Aus ff 29 vom Donnerstag, den 21. Juli 2022

Thomas Bausch, Direktor des Kompetenzzentrums Tourismus und Mobilität der Universität Bozen, über Urlaub auf dem Bauernhof und die Grenzen des Wachstums.

ff: Wo steht das lokale touristische Angebot von Urlaub auf dem Bauernhof (UAB) im italienischen und alpenweiten Vergleich?

Thomas Bausch: Das Angebot ist heute extrem stark ausdifferenziert. Auch wenn man als Dachbegriff Urlaub auf dem Bauernhof nutzt, gibt es eine breite Palette unterschiedlicher Angebote: inszenierte Bauernhöfe für Familien mit Kindern, produktive Bauernhöfe, Themenhöfe wie Reiterhöfe, Weinhöfe oder hoch spezialisierte Nischenangebote wie Wellnesshöfe. Zudem gibt es auch viele Anbieter, die einfach nur Ferienwohnungen

Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte. Einen Monat für 0,00 € testen Unsere Abo-Angebote im Überblick

Bereits Abonnent?

Leserkommentare

Kommentieren

Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.

Editorial

Liebe Leserin, lieber Leser,

manchmal scheint die Zeit zu fliegen. Dass an diesem geflügelten Ausdruck etwas dran sein muss, merkt man meist mit einem Blick zurück: Als dieses ...

Leitartikel

Boykottiert Fossilien

Soll man hinsehen, wenn irgendwo etwas falsch läuft? Natürlich, und zwar genau. Schön wäre es, wenn wir immer so konsequent wären, wie wir es bei der Fußball-Weltmeisterschaft vorgeben zu sein.