Kreative Kochköpfe
Gustostückerln – hausgemacht und weltoffen: Zu finden in den Restaurants „1524“ im Rungghof in Girlan. Und im „Pirbamer“ in Unterinn.
Aus ff 50 vom Donnerstag, den 15. Dezember 2022

Arno Kompatscher und Michl Ebner hatten sich zwei Jahre lang ein hartes Duell geliefert. Es ging darum, wer mehr herausholen kann: Landeshauptmann Kompatscher für das Land Südtirol oder Athesia-Boss Ebner für seine Unternehmensgruppe. Gegenstand des Streits war das Telekommunikationsunternehmen Brennercom.
„Schlussendlich“, sagte Kompatscher im September 2016, „haben wir zu einem Kompromiss gefunden, aus dem niemand als Sieger oder Verlierer aussteigt.“ Der Kompromiss sah vor, dass das Land den Breitbandbereich der vormaligen Landesgesellschaft erhält, Athesia den
Gustostückerln – hausgemacht und weltoffen: Zu finden in den Restaurants „1524“ im Rungghof in Girlan. Und im „Pirbamer“ in Unterinn.
Alle Zutaten in einen Topf geben und 5 Minuten leicht kochen lassen. Dieses Getränk ist bitter-scharf und bringt die Verdauung in Schwung. Zudem ...
Familienunternehmen scheitern immer wieder, wenn es um die Nachfolge geht. Der Südtiroler Unternehmensberater Markus Weishaupt erklärt, wie die Übergabe gelingen kann.
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