Wirtschaft

Zu viel Gülle

Aus ff 03 vom Donnerstag, den 19. Januar 2023

Kühe in einem Stall: In Südtirol geben sie im Durchschnitt 7.700 Kilo Milch pro Jahr. Entsprechend groß sind ihre Ausscheidungen. © Alexander Alber

Die Milchwirtschaft hat ein Problem: Weil viel Futter zugekauft wird, scheiden die Rinder mehr Dung aus, als den Wiesen gut tut. Das belastet das Grundwasser mit Nitraten.

Im Raum Bruneck, im Tauferer Ahrntal, im unteren Pustertal und im Wipptal wird viel Futtermais angebaut. Das hat Folgen, vor allem für das Grundwasser. So hat das Landesamt für Gewässerschutz in einem Tiefbrunnen nahe der Brunecker Stadtwerke die höchsten Nitratwerte in Südtirol festgestellt. Hier wurden in den vergangenen Jahren durchschnittlich knapp 40 Milligramm pro Liter Wasser (mg/l) gemessen. Bei 40 mg/l greift die gesetzliche Vorwarnschwelle, ab 50 mg/l darf das Wasser nicht mehr zum Trinken verwendet werden. Den Brunnen in Bruneck hat man daher bereits vor Jahren aus dem

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