Brennnesselcremesuppe mit Knoblauch-Croûtons
Zutaten Suppe 50 g Butter ½ Zwiebel 3 Kartoffeln 2 Salbeiblätter 500 g Brennnesselblätter (am besten junge Triebe) 1,5 l ...
Aus ff 21 vom Donnerstag, den 25. Mai 2023
Vor zwei Jahren lancierten Oberrauch Zitt und die Bozner Designerin Sylvia Pichler erstmals Retrovista. Dabei handelt es sich um eine Kreativ-Kapsel, die traditionelles Gewand und altes Handwerk in den Fokus rückt und dem Zeitgeist anpasst. Am Donnerstag wurde nun die zweite Ausgabe präsentiert. Die spezielle Südtiroler Kollektion trägt den Namen „Riviera Dolomiti“ und greift die Idee eines Picknicks am Bergsee auf. Sylvia Pichler, alias Zilla, stöberte dafür in Archiven und Museen, spürte Brauchtum und traditionelles Südtiroler Handwerk auf und arbeitete mit einheimischen
Zutaten Suppe 50 g Butter ½ Zwiebel 3 Kartoffeln 2 Salbeiblätter 500 g Brennnesselblätter (am besten junge Triebe) 1,5 l ...
Ausstellung – Südtiroler Kulturinstitut: (gm) „Zoran MuŠič malt ein Requiem auf die menschliche Zivilisation“, schreibt sein ...
Othmar Seehauser fotografierte einst ausgewanderte Trentiner und Südtiroler in Brasilien. Heute, 44 Jahre später, will er wissen, was aus den Menschen geworden ist.
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.