Die Bauern und die Ketten
Die Landwirte haben recht, wenn sie für gerechte Preise für ihre Produkte demonstrieren. Doch dafür braucht es auch die Konsumenten. von Georg Mair, Chefredakteur
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 11. April 2024
Es ist Freitagfrüh, am Hauptsitz des HGV in der Bozner Schlacht-hofstraße huschen einige Mitarbeiterinnen durch die Gänge, sie grüßen freundlich und gehen weiter ihrer Arbeit nach. Ein paar Minuten später kommt Raffael Mooswalder durch die Tür. Er ist jetzt der Chef hier. Mooswalder, 46, ist seit Jänner Direktor im Hoteliers- und Gastwirteverband. Aber neu ist er im HGV nicht, bereits seit 2018 war er stellvertretender Direktor.
Obwohl noch nicht lange im Amt, ist seine neue Handschrift deutlich zu erkennen. Raffael Mooswalder macht von sich reden, er mischt
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