Stephan Zippl
Medienstar: (ml) Stephan Zippl ist Koch, und zwar ein guter. Das bescheinigt ihm die rote Gastro-Fibel -Michelin schon seit zwei ...
Aus ff 20 vom Donnerstag, den 16. Mai 2024

Südtirols Betrieben geht das Personal aus. In zehn Jahren, so die Prognosen, werden an die 30.000 Leute fehlen. Der Mangel reicht von ganz oben bis ganz nach unten – und das quer durch alle Branchen. Der Grund: Die Babyboomer, also die zwischen 1946 und 1964 Geborenen, gehen Schritt für Schritt in Pension und es kommen wenig Junge nach. Zugleich verändern sich die Ansprüche, Wünsche und Vorstellungen der Mitarbeitenden: Flexibilität, eine ausgeglichene Work-Life-Balance und Selbstverwirklichung werden immer wichtiger.
Was kann, soll und muss also ein Unternehmen bieten, um
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