Mascarpone−Risotto mit knusprigem Rohschinken
ZUTATEN Für 4 Personen 5 EL Samenöl 1 Schalotte 320 g Vollkornreis 220 g Erbsen (tiefgekühlt) 800 ml warme Brühe (auch ...
Aus ff 17 vom Donnerstag, den 24. April 2025

Das vermeintliche Unwetter. Natürlich. Wer mit Touristikern spricht, begegnet dieser Tage vor allem dem Ärger über die vorösterlichen Unwetter-Reisewarnungen deutscher Meteorologen. Die Katastrophenmeldungen über Norditalien, die fälschlicherweise medial auch über Südtirol verbreitet wurden, hätten der Branche geschadet. Es habe Absagen gegeben, kurzfristige Buchungen seien vermehrt ausgeblieben. Dennoch verlaufe die Ostersaison in der Summe zufriedenstellend, heißt es in der Branche.
Beliebter als noch im Vorjahr ist die Anreise per Flugzeug – nicht zuletzt wegen
ZUTATEN Für 4 Personen 5 EL Samenöl 1 Schalotte 320 g Vollkornreis 220 g Erbsen (tiefgekühlt) 800 ml warme Brühe (auch ...
Was meinen wir, wenn wir von „Muttersprache“ reden? Andrea Abel über einen problematischen Begriff.
Aus Protest gegen die Radikalisierung der Social-Media-Plattform X steigen immer mehr Institutionen aus. Wie hält man es in Südtirol mit der Musk-Firma?
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