Land- und Höhenlust
Bistrot „Trento Alta“, Sardagna-Trient. „Prezioso“ im Castel Fragsburg, Meran. Luftige Terrassen über den Städten: von „gut, schnell und günstig“ bis „anspruchsvoll, abenteuerlich und gemütlich“.
Aus ff 24 vom Donnerstag, den 12. Juni 2025

Ist die Adresse richtig? Wer an Vintl vorbeifährt, kennt die mit Kunst verzierten Rieper-Türme. Aber hier, hinter den Produktionsstätten für Mehle und Futtermittel, liegt ein historisches Gebäude, der Verwaltungssitz des Unternehmens.
Einst war es der Postgasthof, heute treffen wir an diesem Ort Alexander Rieper, den Geschäftsführer des Familienunternehmens. Er erzählt von der Geschichte des Hauses, davon, dass der Betrieb seit mehr als 100 Jahren in Vintl arbeitet. Rieper ist mit Vintl eng verwoben. Daran, ob dies der passende Standort für ein solches
Bistrot „Trento Alta“, Sardagna-Trient. „Prezioso“ im Castel Fragsburg, Meran. Luftige Terrassen über den Städten: von „gut, schnell und günstig“ bis „anspruchsvoll, abenteuerlich und gemütlich“.
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