Bauernschmaus in der Burgschenke
Schlosshof „Baumann“, Prösels: uriges Ambiente, gemütlicher Gastgarten, hausgemachtes Sauerteigbrot, eigene Kräuter. Und Fleisch vom ganzen Viech.
Aus ff 38 vom Donnerstag, den 18. September 2025

(js) Zum 17. Mal in Folge füllte sich am Freitag vergangener Woche das Eurac-Auditorium in Bozen: Über 300 Gäste, darunter Südtirols Elite aus Wirtschaft, Wissenschaft, Gesellschaft und Politik, kamen zum Global Forum Südtirol zusammen. Christian Girardi, Gründer und Organisator, stellte die diesjährige Ausgabe unter das Motto „Wahrheit(en)?“. Er sagt: „Die Wahrheit steckt offenbar in ihrer schlimmsten Krise. Fiktion, Realität und Wahrheit verschmelzen immer mehr. Aber wir kommen da wieder raus.“
Im Mittelpunkt standen Fragen wie: Was ist Wahrheit und existiert sie
Schlosshof „Baumann“, Prösels: uriges Ambiente, gemütlicher Gastgarten, hausgemachtes Sauerteigbrot, eigene Kräuter. Und Fleisch vom ganzen Viech.
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