Wirtschaft

Eine Portion Südtirol, bitte

Die Heidi-und-Peter-Filiale am Bahnhof von Verona Porta Nuova wurde vor zwei Jahren gegründet. Es gibt Brezel, Linzer Torte und Apfelchips. Eigentlich hätten die Geschäfte nur Heidi heißen sollen, benannt nach den Schweizer Kinderbüchern. Doch der Name war bereits vergeben. © aw
 

Die Tirol Shop GmbH verkauft in ihren Geschäften regionale Lebensmittel und Heimatromantik – fernab des Landes. Bald soll die achte Filiale öffnen.

Wer wissen will, wie die Heimat schmeckt, muss nach Verona fahren. In der Eingangshalle des Bahnhofs Porta Nuova liegt Südtirol hinter einer Vitrine: Hier werden Pinse Tirolesi verkauft, ein Gebäck irgendwo zwischen belegtem Brot und Pizza. Es gibt die Pinsa San Candido, die Pinsa Brunico oder die Pinsa Bressanone mit Salat, Speck, Käse und einer Pilzsauce für 7,50 Euro das Stück.
Vergangene Woche, Donnerstag, es ist kurz vor 13 Uhr, am Bahnhof wuselt es. Schülerinnen, Pendler und Touristen kommen an oder steigen um, der Bahnhof von Verona ist ein Eisenbahn-Drehkreuz. Zwei

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