Tschelatti von den Könnern
Eis spachteln wie die alten Römer? Das geht, und zwar im „Avalon“ in Bozen oder in der Gelateria „Alla Fontana“ in Salurn.

Ivo Barth ist einer der größten Kunstsammler in Südtirol, 62 Jahre alt, er repräsentiert die vierte Generation in der Firma Barth in Brixen, die heute die komplette Inneneinrichtung für Private oder für große Museen liefert – begonnen hat es mit dem Naturmuseum in Bozen. Es ist ein Unternehmen, das weltweit tätig ist.
Das Unternehmen sieht man schon von Weitem. Es ragt mit seinen zwei Türmen aus der Gewerbezone heraus. Barth hat sie von Esther Stocker und Eva Schlegel gestalten lassen – im Falle von Schlegel ist es eine Skulptur, die acht Tonnen wiegt.
Ivo Barth
Eis spachteln wie die alten Römer? Das geht, und zwar im „Avalon“ in Bozen oder in der Gelateria „Alla Fontana“ in Salurn.
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