Das Kunstspiel
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Spezial
Kleiner Grillguide
Aus ff 12 vom Donnerstag, den 22. März 2018
Wie man im Garten oder auf dem Balkon am praktischsten und besten grillt, was es für Zubehör braucht, erklärt Grillexperte Mattias Reiterer.
ff: Welche verschiedenen Arten von Grills gibt es überhaupt?
Mattias Reiterer: Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Grillarten wie Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill und Pelletsgrill. Hinzu kommen neue Grilltrends wie der Smoker und der 800°C-Hochleistungs-Oberhitzengrill. Bei klassischen Grills kann außerdem zwischen Gittergrill und Plattengrill gewählt werden. Den Pelletsgrill gibt es auch als Smoker.
Was für Vor- und Nachteile haben diese verschiedenen Typen?
Beim Gasgrill ist die Leistung
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