Kulinarische Mode
Essen ist zur Mode geworden. Und die kommt bekanntlich nie zum Stillstand. Zeit für einen Blick auf die neuesten Essenstrends.
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 11. April 2019

Es hat bereits Tradition, dass das „Pantone Color Institute“ jedes Jahr im Dezember die Trendfarbe für das kommende Modejahr bekannt gibt. Nach Greenery 2017 und Ultra Violet im Vorjahr ist die Wahl heuer auf die Farbnuance Living Coral gefallen, „ein fröhliches, lebensbejahendes Korallenrot mit goldenen Untertönen“, wie man auf der Webseite des US-amerikanischen Farbinstitutes nachlesen kann. Die Farbe des Jahres wird mithilfe genauer Trendanalysen und sorgfältiger Beobachtungen des Kaufverhaltens bestimmt. In die Wahl fließen laut Pantone-Direktorin Leatrice Eisemann nicht
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