Spezial

Kulinarische Mode

Aus ff 15 vom Donnerstag, den 11. April 2019

Gericht
Seit der Jahrtausendwende werden die Menschen immer mehr vom Internet geprägt. Auch beim Essen. Nicht mehr nur isst das Auge mit, sondern auch die Augen zahlreicher Social-Media-Freunde. © Edgar Castrejon/Unsplash
 

Essen ist zur Mode geworden. Und die kommt bekanntlich nie zum Stillstand. Zeit für einen Blick auf die neuesten Essenstrends.

Denkt man an Südtirol, fallen einem wahrscheinlich als erstes Dinge wie hohe Berge, weite Täler und klare Flüsse ein. Klimatisch gesehen kriegt man hier von heißen Sommern bis schneereichen Wintern alles geboten. Auch der Mix aus deutscher und italienischer Kultur ist wahrhaft einzigartig. Eine Mischung, die nicht nur unsere Lebenskultur bereichert, sondern auch unsere Gaumen anspruchsvoller werden ließ. Verwöhnt von allen erdenklichen italienischen sowie traditionellen Südtiroler Speisen, wird sich hier keiner sorgen, etwas für seinen Geschmack zu finden. Im Gegensatz zu manch

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