Was macht eigentlich … Gebhard Dejaco?
Gebhard Dejaco: Ich bin seit 2000 in Pension und habe seitdem meine Ämter sukzessive in jüngere Hände abgegeben. Ich glaube, es war ein ...
Spezial
Kulinarische Mode
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 11. April 2019
Essen ist zur Mode geworden. Und die kommt bekanntlich nie zum Stillstand. Zeit für einen Blick auf die neuesten Essenstrends.
Denkt man an Südtirol, fallen einem wahrscheinlich als erstes Dinge wie hohe Berge, weite Täler und klare Flüsse ein. Klimatisch gesehen kriegt man hier von heißen Sommern bis schneereichen Wintern alles geboten. Auch der Mix aus deutscher und italienischer Kultur ist wahrhaft einzigartig. Eine Mischung, die nicht nur unsere Lebenskultur bereichert, sondern auch unsere Gaumen anspruchsvoller werden ließ. Verwöhnt von allen erdenklichen italienischen sowie traditionellen Südtiroler Speisen, wird sich hier keiner sorgen, etwas für seinen Geschmack zu finden. Im Gegensatz zu manch
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