Durch die Hintertür
Landwirtschaft – Gentechnik
Aus ff 23 vom Donnerstag, den 10. Juni 2021

Es gibt einen Ort, da trifft man Thomas von Aquin im Erdgeschoss, Albrecht Dürer im ersten Stock und Nicolaus Copernicus am Dachboden. Dieser Ort nennt sich Ansitz Maurn, ein historisches Gebäude in St. Lorenzen, das im Jahr 990 erstmals urkundlich erwähnt wird. Mit seinen rund 1.000 Jahren zählt der Ansitz zu den ältesten Häusern im Raum Bruneck. Was einst das Zuhause für Fürsten- und Grafschaften war, hat Walter Peintner nun zu einem Hybrid aus Hotel und Residence umfunktioniert. „Allein der Gedanke, es abzureißen, käme einer Sünde gleich“, erzählt der Besitzer des
Landwirtschaft – Gentechnik
Wein ist gesund. Wer keinen Wein trinkt, lebt gefährlicher. Zu diesem überraschenden Schluss kommt der Ernährungsdetektiv Hans-Ulrich Grimm in seinem neuen Buch. Was davon zu halten ist.
Die Gebrüder Gostner sperren den Bozner Flughafen wieder auf. Aber ist Fliegen noch zeitgemäß? Titelgeschichte in ff 21/21
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