Philipp Silbernagl beantwortet den ff-Fragebogen
Der Filmemacher aus Bozen hat aus manchen Fehlern noch nichts gelernt und liebt Gemüse-Kebab.
Spezial
„Megageile Weine“
Aus ff 43 vom Donnerstag, den 27. Oktober 2022
Othmar Kiem verkostet über 5.000 Weine im Jahr. Der Chefredakteur des Genussmagazins Falstaff Italien über die italienische Weinwelt und die besten Südtiroler Tropfen.
Knapp 200 Tage im Jahr ist er unterwegs. Othmar Kiem besucht Weingüter oder nimmt an Pressereisen teil – von Pantelleria bis zum Brenner. Pro Jahr verkosten er und sein Geschäftspartner Simon Staffler über 5.000 verschiedene Weine. Der 60-Jährige hat ein Gespür für neue Trends und weiß ganz genau, welche Weine, welche Weingüter und welche Regionen gerade angesagt sind. Seit 24 Jahren ist Othmar Kiem Chefredakteur von Falstaff Italien. Für das österreichische Genussmagazin beleuchtet er den kompletten italienischen Weinmarkt. Und das Beste, das Italien zu bieten hat, findet
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