Die Macht der Äpfel
Wenn Südtirol ein modernes Land sein will, muss es innovativen Unternehmen Platz verschaffen. Gegen Einzelinteressen und Lobbys.
Aus ff 43 vom Donnerstag, den 27. Oktober 2022

Knapp 200 Tage im Jahr ist er unterwegs. Othmar Kiem besucht Weingüter oder nimmt an Pressereisen teil – von Pantelleria bis zum Brenner. Pro Jahr verkosten er und sein Geschäftspartner Simon Staffler über 5.000 verschiedene Weine. Der 60-Jährige hat ein Gespür für neue Trends und weiß ganz genau, welche Weine, welche Weingüter und welche Regionen gerade angesagt sind. Seit 24 Jahren ist Othmar Kiem Chefredakteur von Falstaff Italien. Für das österreichische Genussmagazin beleuchtet er den kompletten italienischen Weinmarkt. Und das Beste, das Italien zu bieten hat, findet
Wenn Südtirol ein modernes Land sein will, muss es innovativen Unternehmen Platz verschaffen. Gegen Einzelinteressen und Lobbys.
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