Spezial

Leichter Wein

Anderes Marketing: Für die Namensgebung der Weine hat man sich mit der Hof-Vergangenheit auseinandergesetzt. Die Etiketten wurden mit den weiblichen Formen der Namen der Hofbesitzer versehen. Die Kreise darauf stehen für das Kreislaufprinzip von Nehmen und Geben. © Alexander Alber
 

Beim Röck in Villanders geht Junior-Winzer Hannes Augschöll eigene Wege. Ein Hofbesuch.

Es ist der Senior-Bauer, den wir am Villanderer Röckhof als Erstes antreffen. Konrad Augschöll ist bei der Gartenarbeit. „A bissl auframen“, sagt er zur Begrüßung.
Rund um das kleine historische Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert und dem angrenzenden Haupthaus ist Frühlingsputz angesagt. Man will vorbereitet sein, wenn die neue Saison beginnt und die ersten Gäste kommen. Am Erbhof bietet man auch Urlaub auf dem Bauernhof an. Das Hauptaugenmerk ist freilich ein anderes: Auf den steilen Südost-Hängen zwischen Klausen und Villanders mit ihren schottrigen Quarzphyllit-Böden

Leserkommentare

Kommentieren

Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.