In dieser Folge … Brunch

Lass uns brunchen … Immer öfter hört man diesen Satz auch in Südtirol. Doch was ist eigentlich ein Brunch? Nicht Frühstück, nicht Mittagessen, irgendetwas mittendrin. Geeignet für Langschläfer, die am Wochenende das Frühstück und das Mittagessen zusammenlegen wollen. Geeignet für ein ungezwungenes Beisammensein in trauter Zweisamkeit, aber auch mit dem Freundeskreis. Ja, alles das, aber auch noch viel mehr. Viele Hotels in Südtirol öffnen mittlerweile das Buffet für Externe und haben auch damit Erfolg. De facto stammt das Wort Brunch aus dem Englischen und setzt sich zusammen