Kunstwerk Panettone
Der Konditorlehrer Hubert Oberhollenzer hat uns gezeigt, wie man einen Panettone richtig macht. Der Mann kann in der Vorweihnachtszeit kaum schlafen, wenn sein göttlicher Teig arbeitet.
Aus ff 51 vom Donnerstag, den 19. Dezember 2019
Es war nicht die Zeit für Passionsspiele, aber Kaufleuteobmann Helmuth Kramer, Flora Lösch vom Gemüseladen und Emma Ladinser von den Gemischtwaren stiegen schweren Fußes und mit Schmerzen im Gesichtsausdruck aus dem Geländewagen. Sie waren gerade aus Bozen zurückgekommen, von einem jährlichen Ritual, dessen tragischer Ausgang zwar immer wieder absehbar war, aber das dennoch immer wieder dargestellt werden musste. Und wieder hatte der Bischof kalt Nein gesagt zur inständigen Bitte, Weihnachten doch etwas verlegen zu wollen, am besten hinter Dreikönig, um dem eh schon mühseligen
Der Konditorlehrer Hubert Oberhollenzer hat uns gezeigt, wie man einen Panettone richtig macht. Der Mann kann in der Vorweihnachtszeit kaum schlafen, wenn sein göttlicher Teig arbeitet.
Die Journalistin und Unternehmensberaterin kann die zweite Simme singen und möchte nie mehr das Wort „Schnäppchen“ hören.
Und es gibt sie doch: Menschen, die die Welt verändern. Wir zeigen 16 von ihnen, und was sie tun.
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