Geschichten auf dem Teller
Stephan Zippl hat jetzt auch einen Stern. Im „1908“ in Oberbozen macht er eine Küche, die sich begrenzt. Und gerade deswegen den Horizont erweitert.
Aus ff 05 vom Donnerstag, den 03. Februar 2022
Liebe Brüder und Schwestern.“ Pfarrgemeinderatspräsidentin Rosl Kranz fragte sich, wen Pfarrer Elmar Kaslatter da meinte. Da waren keine Brüder und keine Schwestern, sie war die einzige Kirchenmaus. Das war ihr peinlich, denn wochenlang hatte sie den Pfarrer bekniet, doch wieder eine Frühmesse zu halten.
Nach dem Amen ging sie über den Dorfplatz zum Gasthaus Unterganzner, um nachzuschauen, wer wieder geschwänzt hatte. Unterwegs sah sie wieder niemanden. Bei der Friseurin war es leer, im Gemischtwarenladen von Emma Ladinser auch, ebenso beim Souvenirladen von Kaufleuteobmann
Stephan Zippl hat jetzt auch einen Stern. Im „1908“ in Oberbozen macht er eine Küche, die sich begrenzt. Und gerade deswegen den Horizont erweitert.
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