Altbozner Rezepte neu interpretiert
Die Fair & Local Cooking Night in der Kellerei Bozen: Sieben Spitzenköche verbinden nach alter Bozner Rezeptur Lokales und Globales – raffiniert und nachhaltig.
Aus ff 24 vom Donnerstag, den 16. Juni 2022
Wenn die Bauern aus der Baukommission fliegen, dann trete ich zurück!“, drohte Benjamin Ebenwieser, Obmann der örtlichen Bauernjugend. Olga Klotz, regierende Vizebürgermeisterin und erste Adressatin der dunklen Ankündigung, ließ sich nicht beeindrucken. „Dann musst du schon drohen, aus dem Fenster zu springen“, sagte sie und wandte sich wieder Max Minder zu, dem Obmann der regierenden Bürgerliste Harpf.
Minder warnte: „Du, der springt wirklich!“ Ebenwieser öffnete das Fenster, Klotz zuckte mit den Schultern. Ebenwieser sprang. Minder sprang auf. Klotz blieb sitzen:
Die Fair & Local Cooking Night in der Kellerei Bozen: Sieben Spitzenköche verbinden nach alter Bozner Rezeptur Lokales und Globales – raffiniert und nachhaltig.
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