Hausgemachte Dosenöffner

Die Gäste rümpften zunehmend die Nase. Zeit, ihnen klarzumachen, dass das Authentische wichtig, aber nicht für alle verdaulich ist.

Und was ist das da?“ Käthe Häkel, Flaneids treuester Gast, hielt dem Hüttenwirt eine Dose vor die Nase, die sie draußen hinter der Küche neben dem Abfalleimer gefunden hatte. „Echtes Goulasch“ stand da drauf, auch in fünf weiteren Sprachen.

Otto Hochgasteiger, Pächter der Panorama-hütte auf der Flaneider Alm, war auf solche Fragen schon vorbereitet: „Unglaublich, was die Leute alles mit auf den Berg nehmen. Und dann lassen sie es auch noch hier liegen!“ Häkel war nicht ganz überzeugt von der Antwort, setzte sich aber wieder an ihren Tisch, wo sie bald Gelegenheit