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Tourismusexperte Harald Pechlaner über den internationalen ­Tourismus, das Problem der Kurzzeitvermietungen. Und was passiert, wenn wir nichts tun.

ZUTATEN Für die Löffelbiskuits 150 g Weizenmehl Type 550 100 g extrafeiner Hartweizengrieß 50 g Rohrzucker 2 Eier 300 g Milch 150 g ...

Hansjörg Erschbamer ist einer der größten Obstbauern in Nals. Nebenbei betreibt er eine Ausstellung, mit der er bemerkenswert scharf auf die Geschichte der einfachen Leute blickt.