Der Schlosswirt geht
Seit zwei Jahrzehnten bewirtet Andreas Amort auf der Haselburg halb Bozen. Nun verlässt er den gastronomischen Hochsitz. Um sich neu zu erfinden.
Aus ff 08 vom Donnerstag, den 19. Februar 2026
Seit zwei Jahrzehnten bewirtet Andreas Amort auf der Haselburg halb Bozen. Nun verlässt er den gastronomischen Hochsitz. Um sich neu zu erfinden.
Dal gesto quotidiano di una ricetta alle pratiche che costruiscono identità, memoria e comunità: la cucina è patrimonio solo se resta relazione viva, non bandiera.
mit dem Aschermittwoch, heuer am 18. Februar, beginnt für Menschen christlichen Glaubens weltweit die 40-tägige Fastenzeit. Im Zentrum des ...
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