Restaurant „Tilia“, Toblach. Chris Oberhammers Kochspektakel im Pavillon des Grand Hotels.
Leserbriefe
Gebratene Forelle
Aus ff 28 vom Donnerstag, den 09. Juli 2020
Gefährdet: ff 26/20 über den Pferderennplatz in Meran
Doris Oberperfler/Kiem, Meran/Wien:
Es wäre naiv anzunehmen, dass es Herrn Martone mit dem Pferderennplatz nicht um identitätspolitische Absichten geht – Architektur hat immer auch Erinnerungsfunktion – im Falle des Pferderennplatzes eng verbunden mit der Idee, die vermeintliche Gefährdung der Italianità zu bremsen, indem man das grüne Herz Merans als ihre sichtbare Bastion mit allen Mitteln verteidigen will.
Herr Martone soll ruhig die Schlüssel zurückgeben, seine Drohung läuft ins Leere,
solche selbsternannte Gönner der Stadt braucht niemand.
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