Uriges vom Land
Krapfen, Schlutzer und vergessene Weine: Einkehr ins Bergrestaurant „Steinrast“ in St. Walburg. Und in den Buschenschank „Oberfinserhof“ in Lajen.
Aus ff 38 vom Donnerstag, den 22. September 2022
Wenn es nicht unfreiwillig komisch wäre, wäre es zum Weinen: Nach einem Sommer der Extreme und vier Tagen ganz offiziell im Zeichen der Nachhaltigkeit stellen Südtiroler Liftbetreiber weiterhin unverfroren Maximalforderungen (Mehr Lifte! Mehr Wasserkapazitäten! Mehr Platz!) und planen für weitere zwei Generationen „business as usual“. War da nicht noch etwas? Klimawandel? Nein, den gibt es ja nur im Sommer. Und Südtirol befindet sich anscheinend auf einem anderen Planeten als der Erde.
Silke Raffeiner, Bozen
Krapfen, Schlutzer und vergessene Weine: Einkehr ins Bergrestaurant „Steinrast“ in St. Walburg. Und in den Buschenschank „Oberfinserhof“ in Lajen.
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