Kochen auf der Titanic
Restaurant im Parkhotel „Laurin“, Bozen: Traditionshaus mit solider Brigade auf der Suche nach neuem Regisseur.
Aus ff 03 vom Donnerstag, den 19. Januar 2023
ff schreibt, die Strecke der Meraner Bahn sei seit 1881 unverändert geblieben. Die auf separatem Schienenstrang längs der Etsch verlaufende Bahnlinie wurde 1980 an den damaligen Südrand Bozens verschoben, die Fahrstrecke so zusätzlich verlängert und überdies mit der überlasteten Brennerbahn vereinigt, was oft Wartezeiten verursacht.
Martin Schweiggl, Kurtatsch
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