Wir riefen Touristen, und es kamen Menschen

„Außensicht“ von Bettina Conci in ff 16/23

Kolumnen müssen wohl amüsant geschrieben sein, damit sie auch gelesen werden. Vielleicht muss man auch überspitzen. Kein Verständnis habe ich aber, wenn Frau Conci behauptet, dass „der Durchschnittssüdtiroler kein normales Gasthaus mehr findet, um einen Teller Nudel zu essen“.

Damit werden all jene Wirtinnen und Wirte vor den Kopf gestoßen, die sich täglich bemühen, dem Gast einen Teller Nudel und noch vieles mehr auf den Tisch zu stellen. Solche Gasthäuser gibt es auch dank unserer Gäste (Einheimische wie Urlaubsgäste) noch viele. Ich gebe Ihnen gerne Tipps, wenn erwünscht.

Helmut Tauber, Gastwirt, HGV-Bezirksobmann Eisacktal, Landtagsabgeordneter

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