Fleischige Gegenwart

Nicht alles bei der ­Klimahouse-Messe war klimafreundlich

Für eine resiliente Zukunft muss sich in Südtirol noch einiges bewegen. Umso erfreulicher ist es, dass die Klimahouse-Messe in Bozen als „Internationale Fachmesse für ressourcen- und energieeffizientes Bauen“ Nachhaltigkeit zum Thema macht.
Bei meinem Besuch war meine Überraschung allerdings groß: Auf der Suche nach einem Mittagessen fand ich an der Theke zwar viele belegte Brote, jedoch alle mit großen Fleischportionen. Fleischlose Alternativen waren nicht im Angebot.
Eine klimafreundliche Zukunft zeigt sich nicht nur im energieeffizienten Bauen, sondern ebenso in alltäglichen Entscheidungen. Das kostenlose Reisen mit öffentlichen Verkehrsmitteln für Messeticket-Besitzerinnen und -Besitzer war ein wichtiges Signal, umso mehr scheint mir zumindest ein vegetarisches (und veganes) Angebot das Mindeste.
Da tierische Produkte im Vergleich zu pflanzlichen deutlich höhere CO₂-Emissionen verursachen, sollte eine nachhaltige Messe hier konsequenter sein.

Kathrin Rösch, Meran

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