Weine für die Arche Noah
Fast vergessene Rebsorten für neugierige Weinbeißer: Blaterle, Blauer Portugieser, Fraueler, Nosiola
Rezepttipp
Kirschtomaten, Himbeeren, Burrata und Kapuzinerkresse
Aus ff 29 vom Donnerstag, den 17. Juli 2025
Zutaten
1 rote Zwiebel
10 Radieschen
3 Rispen gelbe und rote Kirschtomaten
15 Himbeeren
1 Chilischote
6 Blätter Kapuzinerkresse
1 Burrata (ca. 200 g)
Zum Anmachen
Rotweinessig
natives Olivenöl extra
Salz
Zubereitung: Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden und mindestens 20 Minuten in Rotweinessig und Olivenöl zu gleichen Teilen und mit reichlich Salz marinieren. Die Radieschen in feine Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten halbieren.
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Südtiroler Wein und Amerika
US-Zölle – Die Auswirkungen: (gm) US-Präsident Donald Trump liebt Zölle, so sagt er es. Er verkündet sie meistens über die ...
-
Julia Oberprantacher beantwortet den ff-Fragebogen
Die Hoffnungsmacherin würde morgen früh nach Kroatien fliegen und träumt davon, eigenständig leben zu können.
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.