Irgendwie das Glück
Warum fahren die Deutschen so gerne nach Südtirol und warum kommen sie immer wieder? Felix Zimmermann hat sich die Antworten nicht einfach gemacht.
Rezepttipp
Apfel – Polenta – Rote Bete
Zutaten für 2 Türmchen
1 Gemüsebrühwürfel
200 g Instantpolenta
1 Zweig frischer Thymian
1 Rote Bete, vorgekocht
1 Apfel
1 EL Mandelsplitter
Außerdem
Salz, Pfeffer
Zubereitung: 800 ml Wasser zum Kochen bringen und den Gemüsebrühwürfel hinzufügen. Die Polenta langsam einrieseln lassen und mit einem Schneebesen gut verrühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Mit Salz und Pfeffer würzen. Einen Teil des Thymians klein hacken und hinzufügen, den Rest für die Garnitur beiseitelegen.
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Das Packtl ist unterwegs
Rom – Autonomiereform: (sul) Am Anfang stand die Sorge: Wird es der Entwurf zur Autonomiereform rechtzeitig in den Senat schaffen? ...
-
„Manche haben nicht mal einen Rucksack dabei“
Silvia Summa ist eine der wenigen Bergführerinnen in Südtirol. Was sie auf Gipfeln und Schutzhütten erlebt – und worüber sie sich ärgert.
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.