„Von der Wiege bis zur Bahre“
Die Stube gilt als Herzstück jedes Bauernhauses – und als Welt strenger Hierarchien. Wie sie sich gewandelt hat, erklärt Volkskundlerin Barbara Stocker.
Zutaten
300 g Kirschtomaten
4 EL natives Olivenöl extra
Salz
½ EL Zucker
1 TL Thymian (getrocknet oder frisch)
1 TL Origano (getrocknet oder frisch)
400 g Vollkornorecchiette (eventuell glutenfrei)
70 g geschälte Mandeln
Basilikumblätter
1 Knoblauchzehe
1 EL Hefeflocken
Pfeffer
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und einen Topf mit reichlich Salzwasser auf den Herd stellen. Die
Die Stube gilt als Herzstück jedes Bauernhauses – und als Welt strenger Hierarchien. Wie sie sich gewandelt hat, erklärt Volkskundlerin Barbara Stocker.
Warum unser Gesundheitssystem bei der Digitalisierung hinterherhinkt. Titelgeschichte in ff 9/26
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.