Und plötzlich allein
Ein Klick genügte und die Welt wurde still. Keine Nachrichten und kein Handy – und kein Zurück. War es mutig oder naiv, allein und offline loszuziehen? Text: Orestis Sparber und Glenn Seebacher | Fotos: Glenn Seebacher
Rezepttipp
Orecchiette mit Mandelpesto & gerösteten Kirschtomaten
Aus ff 11 vom Donnerstag, den 12. März 2026
Zutaten
300 g Kirschtomaten
4 EL natives Olivenöl extra
Salz
½ EL Zucker
1 TL Thymian (getrocknet oder frisch)
1 TL Origano (getrocknet oder frisch)
400 g Vollkornorecchiette (eventuell glutenfrei)
70 g geschälte Mandeln
Basilikumblätter
1 Knoblauchzehe
1 EL Hefeflocken
Pfeffer
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Kochzeit: 20 Minuten
Zubereitung: Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und einen Topf mit reichlich Salzwasser auf den Herd stellen. Die
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