Der Astralwert eines Ochsen
Vinschger Rinder, die den Winter in einem Unterlandler Weingut verbringen. Von einer Kooperation, die versucht, was bisher meist nur besprochen wird: Regionale Kreislaufwirtschaft.
Aus ff 15 vom Donnerstag, den 15. April 2021

Das Hochplateau Plätzwiese im Pragser Tal ist ein wahres Naturidyll. Die weite Alm liegt auf 2.000 m Meereshöhe zwischen dem Dürrenstein und der Hohen Gaisl, eingegliedert in den Naturpark Fanes-Sennes-Prags. Bereits von hier aus hat man einen faszinierendem Ausblick auf die umliegenden Berge, wie dem 3.221 m hohen Monte Cristallo. Vor allem aber ist die Plätzwiese Ausgangspunkt für die Wanderung auf den Dürrenstein.
Start dieser Wanderung ist der Parkplatz (1.970 m) bei der Plätzwiese im Pragsertal. Auf der gut ausgebauten Schotterstraße geht es zunächst zum
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