einfach.gut.günstig
Warum alte Köche mit dem Kochen einfach nie aufhören sollten: Besuch im Rathauscafé in Kardaun und in der Osteria Storica „Morelli“ in Canezza di Pergine (TN).
Wandertipp
Tante Idas Marillenkuchen
Aus ff 36 vom Donnerstag, den 08. September 2022
Der Rezepttipp von Alessandra Dorigato: Wenig Aufwand, großer Effekt. Dieser Obstkuchen ist schnell gemacht und einfach köstlich. Am liebsten mag ich ihn mit frischen Marillen. Er schmeckt aber ebenso mit Beeren, Mirabellen, Kirschen oder Zwetschgen. Und wenn ich im Winter Lust auf ein fruchtiges Stückchen Sommerflair habe, backe ich ihn mit eingefrorenem Obst.
Zubereitung: Die Zutaten sind für eine runde Backform (Durchmesser 24 cm) bemessen. Der Kuchen wird etwas höher – Stäbchenprobe also nicht vergessen. Du kannst die angegebene Menge
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