Lichtblicke
Nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause kehrt die Südtiroler Sparkasse mit ihrer traditionellen vorweihnachtlichen Ausstellung zurück. Im Fokus: Tiroler Frauen.
Wandertipp
Crostata mit Gewürzquitten
Aus ff 48 vom Donnerstag, den 01. Dezember 2022
Zubereitung: Mehl, Staubzucker, Backpulver, Salz, Zitronenschale, Butter in Stückchen, Ei und Milch in einen Standmixer geben. Rund 30 Sekunden lang auf höchster Stufe mixen, bis die Mischung streuselartig ist. Teigbrösel auf die Arbeitsfläche geben und rasch zu einem glatten Teig verkneten. Flach drücken, in Folie einwickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Für die Füllung Zitrone auspressen und den Saft in einen großen Topf gießen. Quitten waschen und den Flaum sorgfältig mit einem groben Tuch abreiben, da dieser bitter schmeckt. Quitten
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Einen Monat für 0,00 € testen
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Tapfer sind die anderen
Angst hilft uns Menschen zu überleben. Corona hat uns gezeigt, dass wir immer noch so ticken wie unsere Vorfahren, sagt Roger Pycha. Sie sind beim kleinsten Rascheln im Gebüsch auf Bäume geflüchtet.
-
Aufbruch statt Abbruch
Südtirol ist reich an Kasernen und Bunkern. Einst im Staatseigentum, liegt es nun an Land und Gemeinden: Was tun damit?
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.