„Nicht zuständig“
Einbrüche – Feuerwehr: (sk) In einigen Südtiroler Gemeinden geht die Feuerwehr gegen Einbrecher vor. Was der Landesfeuerwehrpräsident davon ...
Wandertipp
Kichererbsenküchlein mit Gurkenjoghurt
Aus ff 03 vom Donnerstag, den 19. Januar 2023
Vorbereitung: Kichererbsen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Abseihen, abbrausen, in einem Topf mit 1,5 l Wasser zum Kochen bringen und bei reduzierter Hitze mit Deckel circa 1 Stunde weich kochen. Das Kochwasser abgießen, dabei 150 ml auffangen und mit den Kichererbsen pürieren. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in Olivenöl kurz dünsten. Gemüsewürfel bissfest kochen oder weich dünsten. Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Zubereitung: Kichererbsenpüree mit Gemüse,
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
„Es herrscht Bürgerkrieg“
Es ist ein Duell um die Zukunft: In der katholischen Kirche kämpfen Traditionalisten und Reformer um die Macht. Ein Gespräch mit Vatikan-Kenner Marco Politi.
-
Genährt vom Altpapier
Literatur – Arno Geiger: (gm) Der Schriftsteller Arno Geiger (54, er lebt in Wien) hat jahrelang von dem gelebt, was er im Altpapier fand, manchmal ...
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.