Museum mit Koch-Künstler
Ristorante „Alfio Ghezzi Senso“ in Rovereto. Alfio Ghezzi, Trentinos Bester, kocht in der Mart-Museums-Kantine.
Wandertipp
Gurken-Sellerie-Smoothie mit Ingwer
Aus ff 11 vom Donnerstag, den 16. März 2023
Zubereitung: Die Salatgurke, die Selleriestange und den Ingwer waschen. Die Gurke und den Sellerie in grobe Stücke schneiden. Den Ingwer mit einem Löffel schälen. Die Banane und die Orange ebenfalls schälen und in grobe Stücke schneiden.
Alles zusammen mit den Datteln in einen Standmixer füllen. Die Limette halbieren und den Saft hineindrücken. Gut mixen.
Rezept für Thermomix®: Die Salatgurke, die Selleriestange und den Ingwer waschen. Die Gurke und den Sellerie in grobe Stücke schneiden. Den Ingwer mit einem Löffel schälen. Die
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