Zart und edel
Der Frühling ist da und mit ihm die Spargelzeit. Die Mythen rund um das Edelgemüse und die Spargellieblinge von vier Südtiroler Spitzenköchinnen und -köchen.
Aus ff 14 vom Donnerstag, den 06. April 2023
Wir starten am Eingang des Parkplatzes Zumis (P2), hier halten wir uns rechts (Nr. 4, „Astjoch“). Wenig später biegen wir links auf den Schöpfungsweg ab, kurz vor der Roner Alm treffen wir wieder auf den Almenweg, der uns weiter auf Weg Nr. 2 („Astjoch“) leitet. Wir sind nun auf dem Traumpfad München-Venedig unterwegs.
Vom Kirchlein Pianer Kreuz geht es auf breitem Weg mit schönen Ausblicken auf das Rittner Horn, die Plose und die Peitlerkofelgruppe. Wir wandern an der Rastnerhütte und der Starkenfeldhütte vorbei und folgen weiter der Ausschilderung zum Astjoch (Nr. 2,
Der Frühling ist da und mit ihm die Spargelzeit. Die Mythen rund um das Edelgemüse und die Spargellieblinge von vier Südtiroler Spitzenköchinnen und -köchen.
Ausstellung – Urban Grünfelder: (pf) Eine isolierte Figur, die auf einem Scherbenhaufen sitzt. Ein in Flammen stehender Mann auf ...
In Truden gibt’s kaum Wasser. Trotzdem drängen Weinbarone aus dem Tal auf den Berg. Wie sich ein Dorf wehrt und was das fürs restliche Land bedeutet.
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