Mehr als Beton
Die Architektur-Biennale in Venedig zeigt auf, wovor die Branche die Augen verschließt. Was Südtirol daraus lernen kann.
Wandertipp
Linsenbolognese
Aus ff 23 vom Donnerstag, den 08. Juni 2023
Zutaten (für einen großen Topf)
300 g braune Linsen
2 Zwiebeln
1 Karotte
2 Stängel Sellerie
Rosmarin
Olivenöl
125 ml Weiß- oder Rotwein
600 ml Wasser
1,5 kg passierte Tomaten
Salz
Pfeffer
2 Lorbeerblätter
Oregano
Zubereitung: Linsen 4 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen.
Zwiebeln schälen und mit Karotte, Sellerie und Rosmarin klein schneiden. Im Olivenöl dünsten, bis alles weich und glasig ist und süß
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Für Einzelausgaben besuchen Sie bitte die Webseite des Austria-Kiosk www.kiosk.at
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Da stimmt etwas nicht
Lehrpersonen geben Rai Südtirol ein Interview. Anonym. Was sagt uns das?
-
„Svegliati e sogna“
Andrea De Majo war als Musical-Darsteller bislang nur Eingeweihten bekannt. Das hat sich seit seinem Auftritt bei der Rocky Horror Show in Bozen geändert.
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.