Kampf um die Natur
EU-Parlament: (avg) In Brüssel wird derzeit über Naturschutz gestritten. Die EU-Kommission will Europas Natur ...
Wandertipp
Ofen-Roastbeef in Salzkruste mit Tatarsoße
Aus ff 25 vom Donnerstag, den 22. Juni 2023
Zutaten
Für 6 Personen
Für das Roastbeef
1 kg Rindfleisch (Beiried)
50 g grobes Salz
2 EL Senf
Für die Soße
2 EL kleingehackte Essiggurken
2 EL gehackte, in Essig
eingelegte Paprika
1 EL fein geschnittener Schnittlauch
1 EL gehackte Petersilie
6 EL Mayonnaise
Für das Roastbeef: Ofen auf 220 Grad vorheizen. Fleisch kurz abbrausen und trocken tupfen. Ein Stück Alufolie bereitlegen, das groß genug ist, um das Fleisch darin
Abonnieren Sie jetzt die ff und Sie erhalten Zugriff auf alle Inhalte.
Einen Monat für 0,00 € testen
Unsere Abo-Angebote im Überblick
Bereits Abonnent?
» Anmelden
- Artikel teilen
-
Weitere Artikel
-
-
Ein Hoch auf den Ziegenkäse
Vor zehn Jahren hat Heiner Oberrauch die Feinkäserei Capriz in Vintl eröffnet. Ein Jahrzehnt später ist daraus eine Käse-Erlebniswelt entstanden – Anlass für ein Jubiläumsfest.
-
Das Böse, das gut ist
Krimi – Kim Koplin: (gm) „Die Guten und die Toten“ von Kim Koplin (ein Pseudonym) nimmt im Juni Platz 1 der Krimi--Bestenliste ...
Digitale Einzelausgaben
Mobile Apps
Jetzt gleich unsere App für Apple iOS oder Google Android laden!
Leserkommentare
Kommentieren
Sie müssen sich anmelden um zu kommentieren.