Mascarpone−Risotto mit knusprigem Rohschinken
ZUTATEN Für 4 Personen 5 EL Samenöl 1 Schalotte 320 g Vollkornreis 220 g Erbsen (tiefgekühlt) 800 ml warme Brühe (auch ...
Aus ff 17 vom Donnerstag, den 24. April 2025
Glück gehabt hat Papst Franziskus, schon bevor er geboren wurde. Seine Großeltern und sein Vater Mario versäumten das Schiff, mit dem sie von Genua aus nach Südamerika auswandern wollten. Das Schiff ging unter. Die Großeltern aus dem Piemont und sein Vater gingen später auf ein anderes Schiff, es brachte sie 1929 nach Argentinien. Dort, in Buenos Aires, wurde 1936 Jorge Mario Bergoglio geboren.
2013 wurde Bergoglio Papst Franziskus, obwohl er seine Berufung zum Priester erst spät entdeckte und vor seinen Eltern geheim gehalten hatte. Er war der erste Südamerikaner, der erste
ZUTATEN Für 4 Personen 5 EL Samenöl 1 Schalotte 320 g Vollkornreis 220 g Erbsen (tiefgekühlt) 800 ml warme Brühe (auch ...
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manchmal kommt es anders, als man denkt. Diese Woche wollten wir die Titelgeschichte einem besonderen Jahrtag widmen: Vor genau 500 Jahren erhoben ...
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